Keto Diät

Keto Diät (ketogen) ass en neie Trend an der Diäternährung. D'Keto-Diät huet ugefaang déi gréisste Popularitéit am Joer 2017 ze gewannen a geet bis haut weider.

D'Keto-Diät ass eng Approche fir e gesonde Liewensstil. Präferenz gëtt fir natierlech Liewensmëttelprodukter am Aklang mat de Bedierfnesser vum mënschleche Kierper mat der Präsenz vu Fette an dem niddregsten Kohlenhydratgehalt.

D'ketogene Ernährung ass eng aktualiséiert Versioun vun der Low-Carb Diät.

Keto Diät Prinzipien

Den Haaptprinzip vun der Keto Diät ass Low-Carb Liewensmëttel. D'ketogene Ernährung baséiert op der Veraarbechtung vum Kierper vu Fettsäuren. Den Ofbau vun Déierefett, deen an de Kierper erakënnt zesumme mat Iessen ouni d'Stëmmung vu Kuelenhydrater ass de Schlëssel fir eng gesond Ernährung mat dëser Method.

Déi Low-Carb Keto Diät ass ganz populär fir Adipositas, bei Leit déi Gewiicht verléieren wëllen oder hir normal Form behalen.

Mat minimaler oder kompletter Verontreiung vu Kuelenhydrater am Kierper gëtt Fettverbrennung séier geschitt, an d'Persoun fänkt un Gewiicht ze verléieren. Fette fänken un aus dem Kierper extrahéiert ze ginn an zu Fettsäuren ze veraarbecht an dann an de Keto Kierper.

Ketone Kierper si Produkter vum Ofbau vu Fette produzéiert vun der Liewer. Mat aktive Ausgaben vun Energie oder längerer Fasten, fänkt de Kierper un seng eege accumuléiert Fett ofzebriechen fir Energie ze kréien.

Den Ofbau vu Fett an d'Bildung vu Ketonekierper gëtt Ketogenese genannt an ass e ganz natierlechen, normale Prozess fir de mënschleche Kierper. Ketogenese féiert net zu dramatesche Gewiichtsverloscht.

Features vun der Keto Diät

Eng Feature vun der Keto-Diät ass den Ersatz vun der geliwwerter Energieressource - Kuelenhydrater mat Fette, oder éischter Ofbauprodukter - Ketone Kierper. Fir de Kierper erëm opzebauen a baséiert op individuellen Charakteristiken, ass et néideg d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze reduzéieren déi verbraucht gëtt vu 50 op 20 Gramm pro Dag. Et dauert 2 bis 4 Wochen bis de Kierper sech voll un den neien Ernärungssystem unzepassen. Peak Fettverbrennung gëtt erreecht duerch eng equilibréiert Ernährung.

Eng ënnerschiddlech Feature vun der Keto-Diät vun anere verschiddenen Diäten ass eng limitéiert Quantitéit u Kuelenhydrater am Kierper, e gerénge Proteingehalt an d'Präsenz vu Fette. Déi deeglech Notzung vu Kuelenhydrater am Iessen däerf net méi wéi 20 Gramm pro Dag sinn. Ketone, Produkter vun der Veraarbechtung vun Déierefetter, déi de Kierper fir d'Energieproduktioun benotzt, sollten an engem Verhältnis vu Fett a Protein a Kuelenhydrater vun 2 op 1 sinn. Fir den normale Metabolismus z'erhalen, muss de Kierper Fette a grousse Quantitéite kréien. 75% vun de Kalorien an Ärer deeglecher Ernährung sollten aus Fette kommen, de Rescht vu Kuelenhydrater a Proteinen. De Kaloriegehalt vu Liewensmëttel pro Dag däerf net méi wéi 5000 kcal sinn. D'Diät limitéiert net d'Zäit déi Dir iesst; Dir kënnt sécher no 18 Stonnen iessen.

Wat manner eng Persoun Liewensmëttel héich u Kuelenhydrater verbraucht, dest méi effektiv ass d'Diät fir den Honger z'ënnerdrécken.
Den Haaptdeel vun der deeglecher Ernährung sollt Fett sinn, an nëmmen dann Proteinen an, lescht awer net zulescht, Kuelenhydrater. D'Besonderheet vun dëser Ernährung, am Géigesaz zu aneren, ass datt de Salzverbrauch hei net limitéiert ass, wat d'Gläichgewiicht vun Elektrolyte restauréiert.

An den éischten Deeg vun der Diät sollt Dir d'Quantitéit u Kuelenhydrater lues a lues reduzéieren.

Mat dem strikte Prinzip fir eng Keto-Diät fir Gewiichtsverloscht ze verfollegen, kann eng Persoun einfach 3-5 Kilogramm Gewiicht an engem Mount verléieren ouni d'Gesondheet ze kompromittéieren an de Volume vum Fettgewebe reduzéieren.

Athleten si méi wahrscheinlech un eng zyklesch ketogene Ernährung ze halen, Fett verbrennen, hire Kierper gëtt méi prominent, a Muskelmasse erhéicht. De Grond fir dës Ännerung läit an der Transformatioun vun hormonellen Niveauen an der verstäerkter Bildung vu Wuesstumshormon. De Prinzip vun der Ernährung ass strikt reglementéiert mat engem Trainingsplang.

Virdeeler vun der Keto Diät

D'Virdeeler vun der Keto-Diät si scho wëssenschaftlech bewisen a goufe vun Ernährungsberoder guttgeheescht. Zousätzlech fir Gewiicht ze verléieren oder z'erhalen, verbessert den Zoustand vun der Haut, Hoer, Nägel, Liewensmëttelmetabolismus normaliséiert, de Stoffwechsel verbessert an d'Immunitéit erhéicht.

Studien hu gewisen datt Leit, déi un Iwwergewiicht an héije Cholesterin leiden, no enger Keto-Diät fir 56 Wochen, net nëmmen iwwer 25 Kilogramm verluer hunn, mee och hir Bluttzockerspigel a Cholesterinspiegel wesentlech verbessert.

Dokteren recommandéieren datt Kriibspatienten eng Diät mat Vorsicht halen. Et ass bekannt datt Kriibszellen aktiv op Glukos ernähren, se komplett aus der Diät auszeschléissen an eng kohlenhydratfräi Ernährung halen, krank Zellen verléieren graduell hir Aktivitéit.

Fir déi, déi gär eleng Gewiicht verléieren, ouni medizinescht Rezept, ass déi einfachst Diätoptioun de Keto Lifestyle.

D'ketogene Ernährung gëtt vill bei Athleten a Sport benotzt, déi grouss Ausdauer erfuerderen: Marathon, Triathlon, Vëlo, Extremsport.

D'Diät fördert d'Fettverbrennung fir d'effizient Produktioun vun enger Energiequell, doduerch d'Konservatioun an de wirtschaftleche Konsum vu Glykogen (Déierstärke) während länger intensiver Übung fördert.

Déi offensichtlech Virdeeler vun der Keto-Diät sinn eng allgemeng Verbesserung vum Wuelbefannen, emotionaler Stëmmung, e Stroum vun Energie, verbessert Leeschtung a verstäerkte Gehiraktivitéit.

D'ketogene Ernährung ass méi eng gesond Ernärung, awer nëmme gesond Leit kënnen hir Ernährung eleng halen. Ier Dir op sou eng Diät gitt, musst Dir mat engem Spezialist konsultéieren, hie wäert Iech soen wéi eng Falen et ka sinn a wéi Dir am beschten eraus kënnt wann Är Gesondheet verschlechtert.

Nodeeler vun der Keto Diät

Am Verglach mat aner Diäten fir Gewiichtsverloscht ass d'ketogene Ernährung méi effektiv, awer et kann ënnerschiddlech Effekter sinn wann se iwwer laangfristeg gefollegt ginn.

D'Nodeeler vun der Keto-Diät sinn datt et net fir all Leit gëeegent ass. Wann de Glukosniveau niddereg ass, ginn d'Glykogenreserven vum Kierper ofgeschaaft. Mat engem plötzlechen Iwwergang vun enger regulärer Ernährung op eng ketogene Ernährung erliewen vill Leit Schwindel, Schwächt a Schläimkeet, a Schwieregkeete mat der Koordinatioun.

Wann Dir ee vun de folgende Symptomer erliewt, sollt Dir ophalen d'ketogene Ernährung ze folgen:

• Ofsenkung vun der Leeschtung a Behënnerung vun der Konzentratioun;
• erhéicht Middegkeet;
• unangenehmen schaarfen Geroch vun Aceton aus dem Mond;
• Schwieregkeeten mam Verdauungsprozess;
• schlecht Bluttest Resultater;
• heefeg Urinatioun;
• konstante dréchene Mond;
• ofgeholl Appetit.
• Mangel u Mineralstoffer a Vitaminnen am Kierper.

Géint den Hintergrund vun enger Fett-Keton-Diät kann et en Iwwerschoss vun Ammoniak am Blutt sinn, wat zu gëftege Vergëftung vum Kierper an hormonellen Ungleichgewicht féiert.

An der éischter Woch vun der Diät kënnt Dir Gefiller vu Rillen oder Féiwer, Middegkeet, mëll Iwwelzegkeet an Reizbarkeet erliewen. Et ass néideg sou vill Waasser wéi méiglech ze drénken. Symptomer verschwannen normalerweis bannent enger Woch, an de Kierper passt sech lues a lues un Energie aus Fettgeschäfter ze kréien.

Fir d'Ernährung unzepassen, gi speziell Teststreifen benotzt, déi den Niveau vu Ketonen a Glukos am Blutt weisen.

Lëscht vun erlaabt a verbueden Liewensmëttel op der Keto Ernährung

Dëse Stil vun Iessen muss clever ugesi ginn. Et gëtt eng spezifesch Lëscht vun erlaabt a verbueden Liewensmëttel op der Keto-Diät.

Als éischt kucke mer wat Dir op der Keto-Diät iesse kënnt:

1. Dir kënnt all Zorte vu Fleesch iessen: Rëndfleesch, Schwäin, Poulet, Truthahn, Fett.
2. Et ass erlaabt Seafood an all fetteg Fësch ze iessen: Saumon, Chum Saumon, Makrel.
3. Eng breet Palette vu Mëllechprodukter: vollfett Gîte rural Kéis a Joghurt, Crème, Kéis, Botter.
4. Dir kënnt all Gewierzer beim Kachen addéieren. Geméis Zaloten kënne mat Olivenueleg oder Geméiswierk gewürzt ginn.
5. Nëss, Beeren a Somen si fir Snack erlaabt.
6. Déi folgend Friichten sinn erlaabt: Avocado, Zitroun, Kalk, awer wann Dir eppes anescht wëllt, ass et komplett akzeptabel.
7. Poulet Eeër.
8. Champignonen.
9. D'Diät muss Waasser, Téi ouni Zocker, Kaffi a Mineralwasser enthalen. Dir musst op d'mannst 2 Liter Flëssegkeet pro Dag drénken.
10. Dir kënnt dréchen Wäin a staarken Alkohol drénken: e Glas dréchene Wäin enthält net méi wéi 4-5 Gramm Kuelenhydrater, während Wodka guer keng Kuelenhydrater enthält.
11. Ënnert Geméis gëtt Präferenz fir Low-Carbohydrate gegeben, no dem Prinzip: wat am Buedem wächst ass net erlaabt (Karotten, Rüben, Gromperen), awer wat iwwer dem Buedem wächst ass erlaabt (Gurken, Tomaten, Kabes, Zucchini, gréngen Zwiebelen, Salat). All fetteg Liewensmëttel si gutt mat Gréngs.

Wat net op der Keto Diät ze maachen:

• all Zorte vu Hülsenfrüchte a Getreide - Erbsen, Bounen, Bounen, Mais;
• fettarme Mëllechprodukter - fettarme Gîte rural Kéis, Mëllech, Crème, gekachten Mëllech, fermentéiert gebakene Mëllech, Joghurt, Kefir, Varenets;
• Zocker, séiss Gedrénks, rekonstituéiert Jusen, Soda, Séissegkeeten;
• Et ass inakzeptabel fir Snacks, Chips a Cracker ze iessen;
• all starchy Geméis: Gromperen, Kürbis;
• Dir musst Reis, Getreide a Nuddelen opginn;
• Iessen aus wäissem Miel: Bäckereien, Muffins, Croissanten, Bunnen, Nuddelen.

Et ass noutwendeg fir de Konsum vun Zocker, e puer Uebst a gedréchent Uebst komplett ze eliminéieren.

Kontraindikatiounen zu der Keto Diät

Ernährungsprobleemer musse mat Vorsicht ugoen vu Leit mat Krankheeten vum Nervensystem, Krankheeten déi d'Zerstéierung vun Nervenzellen begleeden, a Patienten mat Diabetis.

Kontraindikatiounen zu der Keto Diät existéieren fir Leit:

• déi un Epilepsie leiden;
• Krankheeten verbonne mat Motororganerkrankungen;
• d'Präsenz vun all chronescher Liewer oder Nier Krankheeten;
• gastrointestinal TRACT;
• Atherosklerosis;
• mat héije Cholesterinspiegel.

D'Keton Diät ass net fir schwangere Fraen recommandéiert oder wann Dir bestëmmte Medikamenter huelen.

Keto Diät: Menu fir d'Woch

Ernährungsberoder beroden de Prinzip vun der Diversitéit ze benotzen. Klassesch Probe Keto Diätmenü fir eng Woch.

Méindeg:

• Frühstück - fetteg Gîte rural Kéis ouni Zocker a Miel;
• Mëttegiessen - all Fleesch mat engem Geméis Bäilag;
• fir Iessen - Champignonen oder Poulet mat Kraider.

Dënschdeg:

• Frühstück - Avocado Salat mat Sourcreme;
• fir Mëttegiessen - Fleeschbäll mat Geméis;
• am Owend - gegrillte Fësch mat Spargelen.

Mëttwoch:

• Frühstück - Gîte rural Salat mat Geméis;
• fir Mëttegiessen - Truthahn Fleesch mat Broccoli;
• Fir den Owesiessen kënnt Dir en amerikanesche Fëschsalat mat Sellerie Steng preparéieren.

Donneschdeg:

• moies - Eeër mat Speck a voll-fett Joghurt;
• fir Mëttegiessen - Poulet an sauere Crème Sauce mat engem Geméis Bäilag;
• Iessen wäert aus Floss Fësch besteet.

Freideg:

• fir Frühstück - Gîte rural ouni Zocker;
• fir Mëttegiessen - gréng Buckwheat mat Fleesch;
• am Owend - gebakene Fleesch mat Geméis.

Samschdeg:

• Frühstück - Avocado Salat mat Joghurt gekleet;
• fir Mëttegiessen - Poulet Koteletten mat Geméis Bäilag;
• fir Owesiessen - gedämpft Fleesch a Greens.

Sonndeg:

• Frühstück - gekachten Eeër a fetteg Gîte rural Kéis;
• fir Mëttegiessen - Kalbfleesch gedämpft mat Champignonen;
• am Owend - Hënn Brust mat frëschem Geméis.

Fir en Nomëtteg Snack kënnt Dir Nëss, Avocados, Beeren, Kéis iessen a Mineralwasser drénken.

Rezepter fir Platen aus der Keto Diät Menü

Deen allgemengsten an einfachsten Plat am Keto-Diätmenü ass Eeër mat Speck oder Kéis zum Frühstück. Fir Mëttegiessen kënnt Dir eng Portioun vun all Fleesch mat Kraider a gréng Bounen iessen. Fësch kann an all Form mat Geméis zum Dinner giess ginn. Dir kënnt eng Handvoll Nëss als Snack iessen. Portioune kënne grouss a kleng sinn, den Haapt Saach ass de Kierper ze sättigen.

Hei sinn e puer einfach, komplett Iessen déi keng zousätzlech Snacks erfuerderen.

Fësch Salat: all fetteg Fësch gëtt gestuelt oder gekacht, a Stécker geschnidden, bäigefüügt: Eeër, Pickelen, Zwiebelen, Kraider, Mayonnaise oder 20% Sourcreme, Dir kënnt e puer Stämme vun Salat derbäi.

Poulet mat Speck, an sauere Rahm a Champignonen gedämpft: Speckstreifen ginn an Olivenueleg oder Sonneblummenueleg frittéiert, wa se fäerdeg sinn, gi se aus der Bratpfanne geläscht a Stécker Pouletbrust ginn op hir Plaz plazéiert, frittéiert fir e puer Minutten bis gëllenbraun, add: Waasser, fein gehackte Zwiebelen, Champignonen, frittéiert Speck, Sourcreme, Gewierzer an alles gëtt fir e puer Minutten gekacht.

Kéis Salat: frësch Gurken, Zwiebel a Chinesesch Kabes fein gehackt ginn, Salz a Gewierzer ginn dobäi, loosst 10 Minutten sëtzen, sou datt d'Geméis Jus entlooss an fettige Gîte rural Kéis addéieren, d'sauer Crème mat Mayonnaise gemëscht ginn.

Et gi vill Rezepter fir Platen fir d'Keto-Diät; jidderee kann déi bescht Optioun fir sech selwer aus den erlaabte Produkter wielen.

Dir kënnt lecker a variéiert Iessen op dëser Ernährung iessen.

Austrëtt aus der Keto Diät

Nodeems Dir de Cours ofgeschloss hutt, fir Är Gesondheet net ze ënnergruewen a profitabel aus der Keto-Diät erauszekommen, musst Dir d'Quantitéit u Fett verbraucht graduell reduzéieren. Fir de Metabolismus z'erhalen an ze vermeiden datt de Kierper an e Stresszoustand kënnt, musst Dir d'Intake vu Kuelenhydrater a Proteinen a klenge Portiounen graduell erhéijen.

Zesumme mat Fette gëtt d'Intake vu Kalorien an de Kierper reduzéiert. Geméis a Getreide ginn graduell an d'Diät agefouert; Zocker a Mielprodukter sollten vermeit ginn. Déi deeglech Notzung vu Kuelenhydrater an den éischten Deeg vun der Ernärung sollt vu 70 bis 100 Gramm sinn, et ass unzeroden de Proteinkonsum um selwechten Niveau ze verloossen.

Fir d'Hydratatioun z'erhalen, musst Dir vill Waasser drénken.

D'Meenungen vun Ernährungsberoder iwwer d'Keto-Diät

Ernährungsberoder betruechten d'ketogene Diät als universell net nëmme fir Gewiichtsverloscht an iwwerschësseg Gewiichtsverloscht, awer och recommandéieren et fir d'Gesondheetsverbesserung. Wann d'Diätinstruktioune richteg a strikt gefollegt ginn, sollt d'Diät enthalen: 80% Fette, 10% Proteinen an 10% Kuelenhydrater.

Ernährungsberoder hunn iwwer 30 wëssenschaftlech Artikelen geschriwwen; Laangfristeg Studien hu gewisen datt d'ketogene Ernährung d'Ofsenkung vum Insulin am Blutt wesentlech beschleunegt, en Hormon dat d'Akkumulation vun subkutane Fett fördert. D'Diät erlaabt Iech den Appetitkontrolle ze verbesseren; d'Diät dréckt d'Produktioun vum Hormon Grelia, wat den Hunger provozéiert. Muskelmasse bleift d'selwecht, d'Quantitéit u subkutane Fett gëtt reduzéiert.

Wëssenschaftlech Studien hu gewisen datt fir d'Behandlung vun e puer Herz-Kreislauf-Krankheeten d'ketogene Ernährung eng net-medikamentesch Behandlungsmethod ass.

Eng equilibréiert Ernährung ass net nëmmen de Schlëssel fir Gewiicht ze verléieren, awer huet och e positiven Effekt op de Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt, Häerz, Liewer an Nieren.

Eng equilibréiert Ernärung reich an Fett a moderéiert u Protein a Kuelenhydrater fir eng laang Zäit hält e gesonde Liewensstil, verlängert d'Jugend an hëlleft eng gutt kierperlech Form ze halen. D'Doktere recommandéiere méi an der frescher Loft ze goen, eng ganz Nuecht schlofen, an nëmmen natierlech Liewensmëttel iessen.